|
Beşamel sos için; küçük bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1 buçuk yemek kaşığı un ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Daha sonra 1 buçuk su bardağı sütü azar azar döküp, unun topaklanmaması için sürekli karıştırın. Beşamel sos koyulaşıncaya kadar kısık ateşte 2-3 dakika kadar pişirin. (Koyu bir kıvam alana kadar pişirin). Son olarak tuz ve karabiberini de ekleyip, ocaktan alın. Haşladığınız makarnayı çukur bir kaba alın. Üzerine beşamel sosu döküp, iyice karıştırın.
Tarife geri dönmek için tıklayınız.
Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :
|
|